西瓜含糖高,减肥、高血糖都不能吃那看你怎么吃了

  • 日期:07-13
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原文:Vital Dogs

重要的狗营养师

如果有人问我,夏天你最喜欢哪种水果?

我必须毫不犹豫地说它是西瓜。

因为我喜欢它甜美多汁的口感,清爽和解渴,夏天也可以降温。

然而,这个“瓜之王”似乎被许多人误解了。

它太甜了,含有大量的糖,并且具有高GI(血糖指数),这对控制体重和血糖不利。

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我不否认这一说法。但对于西瓜,我想说些不同的东西。

看完之后,你可能已经改变了对西瓜的看法。

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对于GI这个词,我相信糖友并不陌生。

GI,也称为血糖指数,是血糖在人体中升高程度的指标。它是人体对进食后血糖产生的反应。

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食物的GI基于葡萄糖增加血糖以测量食物中碳水化合物对血糖的影响的能力。

根据测量结果,专家将食物GI分为三个等级:高,中,低。当GI> 70高时,GI≤55,它是低的。

对于那些需要控制体重和血糖的人,一般建议少吃低GI食物。

因为低GI食物非常容易产生饱腹感并导致胰岛素反应降低。

就像苹果的GI是39,很多朋友都没有把它当作减肥餐中的一餐!

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相反,高GI食物容易由于快速消化和吸收糖而导致血糖迅速升高,并且还容易导致过量的糖在体内转化为脂肪。

例如,如果GI为72,则糖特别容易消化和吸收。吃了一半以上后,胃感觉肿胀,上厕所感觉不到。 (然而,估计血糖正在爆炸)

但是,西瓜真的不适合减肥和糖的朋友吃吗?说这个,我必须提出另一个指数,GL。

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GL值,也称为血糖负荷值,是考虑食物的GI值和食物本身的重量的实际应用。

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以西瓜为例:

GI为72的西瓜每100g含有6g碳水化合物,因此通过计算,西瓜GL=72×6/100=4.32。

根据食物的测量,专家还将GL分为三个级别:高,中,低三个级别。 GL≥20高,GL≤10低。低GL值表明食物对血糖几乎没有影响。

高GI西瓜如何成为低血糖负荷(低GL)食物?

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为什么是这样?我们将GI与GL进行比较:

GI是评估等量碳水化合物对血糖的影响,而不同食物中相同重量的碳水化合物的量是不一样的,单次消费的量是不一样的。

相比之下,GL是不同的,它可以反映实际问题,特别是对于碳水化合物含量不高的食物。

以GI为例,39个苹果。尽管苹果是低GI,但它的GL计算值为4,与西瓜几乎相同。

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因此,可以看出GL可以比GI更准确地反映食物对血糖的影响。

因此,高GI,低GL西瓜,对于需要控制体重或血糖的朋友,实际上可以进食。

同时,GL <10水果,高血糖的朋友可以吃,只需要控制量。

听了我之后,我的很多朋友都无法帮助它。问我,我每次都要算GL才知道哪些水果适合吃?

别担心,我接下来会回答你的问题。

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像西瓜一样的高GI和低GL在普通水果中并不是太多。通常,GL低且GL低。

因此,建议需要控制体重,体脂和血糖的朋友可以直接选择低GI水果。

另外,我总结了一些常见的中间GI,GL低水果,每个人的日常饮食都可以参考下。

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西瓜是一种高GI,低GL水果,每个人都可以这样吃:

一般来说,中型西瓜约6~7公斤,西瓜100克的能量为26千卡。

1/5西瓜中的一个(700克)几乎相当于一碗米饭的热量。

[减肥者]

根据膳食平衡宝塔的建议,每日200-350克的水果摄入量相对健康。

因此,摄取多少西瓜,并且最好减少相应主食的能量。

如果一些人吃了超过一半的西瓜,或者如果他们吃完后再多吃一些西瓜,那么减肥仍然有点困难。

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[高血糖人]

通常建议糖用户的水果摄入量为每天200克,可分为多次摄入。一次吃一小块西瓜是好事。

Time should be between two meals, that is, one hour before the next meal. At this time, blood sugar is at a low point, and eating some fruits properly does not have much effect on blood sugar.

Of course, remember to count the energy of the fruit into the energy of the day and reduce the amount of the corresponding staple food.

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Please pay attention to it later

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